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Gastronomía

Los cinco alimentos que se han convertido en todo un arte

Comer es un arte. Y el que diga que no es así, es que no tiene ni idea. Perdonad que me ponga así de duro, pero es cierto. El comer es todo un arte que nos sirve para ser felices. No conozco a nadie que cuando esté comiendo se sienta infeliz, todo lo contrario. Y es más, siempre que queremos

Montar una panadería low cost, la moda a bajo costo

¿Estás pensando en montar una panadería low cost y no sabes por dónde empezar? En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber. Las panaderías son negocios tradicionales. El oficio de panadero es uno de los más antiguos del mundo. En la actualidad, el sector se ha transformado notablemente y son muchas las personas que se sienten atraídas por

Historias del Tempranillo, la uva más utilizada en España.

Vinos como los de Rioja, los de La Mancha (como Valdepeñas) y buena parte de los vinos Ribera del Duero se producen con esta variedad de uva. Una cepa autóctona, 100% española. Con la que además de elaborar vinos tintos de calidad, encierra en su nombre historia y tradición. Conozcamos un poco más de la uva tempranillo.

No hay nada mejor que el pan artesanal

Todo el mundo tiene en cuenta que el pan es un alimento que se encuentra de forma diaria en cualquier casa pero que en muchas ocasiones no se llega a elegir el mejor. Muchísimas personas son conscientes de que, en la actualidad, se consume más pan industrial que recién elaborado y esto mismo se nota en el sabor, en la

¿Sabías que comer queso es beneficioso para tu salud?

¡Los amantes del queso ahora ya tienen la excusa perfecta para comerlo! Sí, no has leído mal, comer queso es bueno para nuestra salud. El queso aporta muchas cosas buenas a nuestro organismo (además de estar buenísimo) y hay tanta variedad de ellos, que sabemos que acabarás cogiéndole el gusto a alguno de ellos sin duda.

Vino y arte, una conexión que merece la pena

Aunque muchos lo nieguen, el arte sigue teniendo una importancia realmente grande en nuestra sociedad. Si no fuera así, ¿por qué mantiene el arte vínculos con prácticamente todas las actividades que se realizan en nuestra sociedad? Prácticamente en cualquier entorno hay música, la literatura ha adoptado como propios numerosos soportes informáticos y tecnológicos y, además, cada vez más dibujos y

La cocina y la comida también son arte

Cuando hablamos de arte, lo primero que se nos viene a la cabeza es principalmente pintura y arquitectura. Pero la verdad es que el arte dista mucho de ser simplemente lo que tiene que ver con estos dos aspectos. Desde luego, arte es también la música, la literatura… y también la cocina. Cada vez hay más personas que así lo

La cocina tradicional de la abuela, ¡que arte!

La cocina tradicional, la de siempre, elaborada con recetas sencillas pero llenas de sabor, cocinadas a fuego lento durante mucho tiempo, con productos de la huerta, la más económica porque utiliza los productos de temporada, la que nos recuerda el calor de nuestra casa, las travesuras de la niñez, esa que nos hace volver la vista atrás, es la que

Qué se come en Barcelona

Barcelona es una de las ciudades más cosmopolitas de Europa. Afortunadamente no todo es independentismo, lazos amarillos y gente crispada. Las personas ‘normales’ de Barcelona son amables, empáticas y grandes anfitriones. Lo he podido confirmar en mis múltiples escapadas a la denominada ciudad condal. Hoy me gustaría recomendar cosas qué comer en Barcelona, ya que tiene una amplia gastronomía y