Gastronomía

Vino y arte, una conexión que merece la pena

Aunque muchos lo nieguen, el arte sigue teniendo una importancia realmente grande en nuestra sociedad. Si no fuera así, ¿por qué mantiene el arte vínculos con prácticamente todas las actividades que se realizan en nuestra sociedad? Prácticamente en cualquier entorno hay música, la literatura ha adoptado como propios numerosos soportes informáticos y tecnológicos y, además, cada vez más dibujos y

La cocina y la comida también son arte

Cuando hablamos de arte, lo primero que se nos viene a la cabeza es principalmente pintura y arquitectura. Pero la verdad es que el arte dista mucho de ser simplemente lo que tiene que ver con estos dos aspectos. Desde luego, arte es también la música, la literatura… y también la cocina. Cada vez hay más personas que así lo

La cocina tradicional de la abuela, ¡que arte!

La cocina tradicional, la de siempre, elaborada con recetas sencillas pero llenas de sabor, cocinadas a fuego lento durante mucho tiempo, con productos de la huerta, la más económica porque utiliza los productos de temporada, la que nos recuerda el calor de nuestra casa, las travesuras de la niñez, esa que nos hace volver la vista atrás, es la que

Qué se come en Barcelona

Barcelona es una de las ciudades más cosmopolitas de Europa. Afortunadamente no todo es independentismo, lazos amarillos y gente crispada. Las personas ‘normales’ de Barcelona son amables, empáticas y grandes anfitriones. Lo he podido confirmar en mis múltiples escapadas a la denominada ciudad condal. Hoy me gustaría recomendar cosas qué comer en Barcelona, ya que tiene una amplia gastronomía y